biltong

classico antipasto con una piccola chicca: il biltong
mi ricordo che quando ero bambina Ottavio, uno dei fratelli di mio nonno, ogni volta che ci veniva a trovare dal Sudafrica ci portava il biltong dicendoci che era carne di serpente o di scimmia e io ci credevo sempre :-)
ancora oggi quando i figli di Ottavio tornano in Italia ci portano un po' di biltong che io adoro!
dai parenti torinesi arrivano invece i grissini lunghi più di un metro

affettati

grissini Torinesi

risotto salsiccia e radicchio

macedonia

P.S. sulla macedonia io ci ho messo chili di panna montata :-)