ok è il periodo delle grandi abbuffatte, dei cesti di Natale e dei regali cioccolatosi
lunedì 17 dicembre, inizio l'ultima settimana di lavoro prima delle vacanze circondata da 420 orsetti di cioccolato lindt (regalino per tutti i bimbi dei corsi; o quasi... speriamo in qualche assente perchè ce ne servirebbero 500) munita di cappellino mi sono trasformata in una perfetta Babba Natale!
martedì 18 dicembre, prima cena natalizia con Paolo & Pol chiaramente andiamo alla Botte, nachos piccanti, megaburger e fajitas accompagnati da "qualche" boccale di birra
mercoledì 19 dicembre, facciamo i bravi, non usciamo e ci mangiamo "solo" un piatto di spaghetti con gamberi e vongole
giovedì 20 dicembre, al Kofler a Milano con Sara & Ricky, birra, mega tagliere di affettati, brezel e cucina bavarese... sono così piena che non riesco a trovare neppure uno spazietto per il dolce, però c'è tempo per un ultimo bicchiere di vino e per un salutino al Lino, al Pocho e ad Enzo
venerdì 21 dicembre, doveva arrivare la fine del mondo ma in realtà sono arrivati solo i biscotti della Fede; BISCOTTO PARTY in piscina! La sera era prevista cena da Mi & Mo ma malanni vari della famiglia Pontari hanno fatto si che la cena saltasse... tregua gastronomica!
sabato 22 dicembre, cena da Jane & Astrid, pizza party con la partecipazione di Emma
domenica 23 dicembre, si parte con la solita quintalata di affettati tra cui il culatello preso nella gita a
Parma due settimane fa, poi zuppa di cipolle (
che io non mangio), pizzoccheri sbagliati (con piselli al posto della roba verde
che io non mangio) e frico in quantità preso dai miei nella loro gita in Friuli dai parenti.
niente dolce ma ananas e litchi (che io non mangio però fanno tanto Natale) e poi assaggi di lime e zenzero disidratati... sembrava di mangiare detersivo per i piatti!
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| zuppa di cipolle |
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| pizzoccheri sbagliati |
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| litchi |
lunedì 24 dicembre, vigilia di Natale, il piatto forte sono chiaramente le crispelle (si crispelle, non crespelle)
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| impasto crispelle |
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| acciughe |
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| si frigge! |
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| crispelle |
già queste sarebbero bastate ma anche un po' di baccalà fritto, qualche spiedino di gamberi, dei carciofi e una bottiglia di vino hanno fatto la loro parte nella cena
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| baccalà fritto |
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| spiedini di gamberi |
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| carciofi |
martedì 25 dicembre, Natale non è Natale per me senza le acciughine in salsa piccante
invece delle acciughine con aglio e prezzemolo io non riesco neppure a sopportare l'odore
e poi ci sono le tartine con il salmone, quelle con mascarpone, gorgonzola e noci, quelle con caprino e prosciutto cotto affumicato...
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| salmone |
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| caprino e prosciutto |
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| gorgonzola e noci |
passiamo alle cose calde: capesante gratinate, tagliatelle fatte in casa con sugo di noci, rotolo di vitello ripieno di patè con uova di quaglia sode, filetti di cernia al cartoccio...
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| capesante gratinate |
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| tagliatelle |
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| tagliatelle salsa di noci |
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| rotolo di vitello e patè |
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| filetti di cernia al cartoccio |
per fortuna un po' di vino per riuscire a mangiar tutto...
e per dolce chiaramente pandoro e panettone con mousse al cioccolato o crema all'arancia...
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| pandoro e mousse al cioccolato |
mercoledì 26 dicembre, Santo Stefano, non ho più la forza per fotografare tutto il cibo mi limito all'aperitivo con tartine e corona tralasciando il cappone ripieno con contorno di patate e prugne e i carciofi pastellati e fritti (che tra l'altro erano squisiti)
giovedì 27 dicembre, quando tutto il mondo ringrazia il cielo che i pranzi e le cene natalizie sono finalmente finite noi festeggiamo il compleanno di mio papà... un aperitivo alcolico, timballo di riso, mega cesto natalizio di formaggi, zucchine grigliate e pomodori ripieni e per concludere noci e bagigi
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| timballo di riso |
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| zucchine grigliate |
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| pomodori ripieni |
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| noci e bagigi |
meno male che ora si inizia ad allenarsi con il
crossfit perchè l'estate si avvicina ;-)
