cotechino e lenticchie

chi lo dice che bisogna mangiarlo solo a capodanno? e invece un qualsiasi mercoledì a pranzo per noi è buono per gustarci cotechino e lenticchie. No, non abbiamo preso il cotechino vaniglia ma quello precotto del supermercato; ma va benissimo ugualmente!

cotechino

lenticchie

intanto che tutto cuoce due fette di salame arrivato direttamente dalla Calabria si possono anche mangiare...

Se non fosse per la paura di ustionarmi aprendo la busta rovente del cotechino quasi quasi questo piatto riuscirei a cucinarlo anche io ;-)

per cena invece patate al forno e spiedoni di pollo