peperoni pranzo e cena

Oggi peperoni a pranzo e a cena, tanto io digerisco anche i sassi!

Ravioli di gamberi del mitico Giovanni Rana con peperoni verdi dolci, pomodorini, basilico, panna e un'abbondante spolverata di parmigiano!
Il mio unico contributo per la ricetta: metto sul tavolo gli ingredienti :-)

Ok pronti, si parte con i peperoni tagliati a pezzettini, poi i pomodorini, il basilico e la panna.

Una delle bellezze dei ravioli è che sono cotti in soli due minuti...

Poi via di saltapasta per la mantecatura con il parmigiano...

Sempre gli stessi peperoni, lasciati questa volta interi, già cucinati a pranzo per la sera, come contorno per lo spezzatino (di cui non ho una foto).

Per un dopocena davanti alla TV però ci penso io a CUCINARE una dolce prelibatezza.

Preparazione: prendere i lamponi e le more e... versarli in una ciotolina :-)